Кислотное средство - жидкий моющий концентрат кислотного характера для мытья молочного оборудования, непенящийся, на основе азотной, фосфорной и cерной кислот. Очень эффективно удаляет белок, жир и молочный камень. Процесс мытья осуществляется за 15 минут, при комнатной или повышенной температуре, не превышающей 60°С, применяя рабочий раствор с концентрацией 0,5-3 %.